|
|
Minipizza's Met Eieren En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g witte bloem gezeefd,
0,5 dl melk,
15 gr gist (1 el),
2 dl tomatensaus,
1 grote ui, in dunne ringen,
4 plakken ontbijtspek, in dunne reepjes,
zout en versgemalen zwarte peper,
4 eieren,
4 el geraspte parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
1 Maak vier deegballen van gelijke grootte. Rol ze uit op een lichtjes met bloem bestoven oppervlak.
Bereidingswijze:
2 Bedek elke minipizza met 5 el van de tomatensaus.
3 Verdeel de uiringen en daarna de spekreepjes over de tomatensaus. Breng de minipizza′s op smaak met zout en peper.
4 Breek een ei boven het midden van elke minipizza. Strooi de kaas erover.
5 Bak de pizza′s in een voorverwarmde oven op 220 ?C/gas stand 7 gedurende 10-15 minuten. Serveer ze direct.
|
|
|